한산소곡화주, 500ml, 41%

한산소곡주를 소주고리에 불을 지펴서 증류하여 만든 ‘불소곡주’

한산소곡주를 소줏고리에 불을 지펴서 증류하여 만든 술로 '소곡화주' 또는 '불소곡주'라고도 불린다. '한산소곡화주'는 국내산 찹쌀과 누룩을 주원료로 빚은 한산소곡주를 한방울 한방울 정성을 다하여 증류시켜 만든 고도주(高度酒)이다. 

강한 첫맛과 함께 깔끔한 뒷맛을 가지고 있으며 고급원주을 사용하기 때문에 그 맛과 향이 어느 술보다 뛰어나다. 2016년 대한민국 우리술품평회 일반증류주 부문에서 장려상을 수상하였다. 

식품유형 : 일반증류주
용량 : 500ml
도수 : 41%
원재료 : 찹쌀, 멥쌀, 누룩, 대두, 구절초

예담은 한산소곡화주 맛과 어울리는 음식

높은 온도에서 증류한 곡향이 올라오고 알코올 도수에 비해서 술 맛이 매우 부드럽다. 술을 마시고 난 후에 혀에 남는 알코올이 긴 여운을 남긴다. 시간이 지날수록 박하와 가은 화한 맛이 입 안에 남는 것이 특징이다. 맑은 복지리 탕과 잘 어울린다.